赤紫蘇

昨日の夜
長男が注文した赤紫蘇が届いた。



1kgってｗｗ多いよ〜
とりあえず1/3を茎？から外して…
　途中で飽きちゃうくらいたくさんあるけどコレで３００ｇ
　茎が重いんでねーのか？(笑)
洗って乾かして塩で揉んで



白梅酢を投入。
コレで1年くらい持つらしい。
漬けた梅干しの半分に入れて見た。
綺麗に色が付くと良いけど。
紫蘇ってかさばるけど揉むと減っちゃうね〜
なんだかこれで疲れてしまった(笑)

そうそう、
梅干し、1つの袋からカビを発見して
かびたのを取り除いて梅はリカーで消毒
梅酢は沸騰させて消毒。
早く発見出来てよかった。




今日は朝から雨だから
ニャコムはお休み〜



人のベッドを占領するヤツ。



伸びてるところを撮ろうとしたら起きた。



しばらくそーっとしてたらまた伸びた。
日差しがないだけマシだけど
ムシムシするねえ。
なんだか戻り梅雨みたいになってるね。